ペティナイフの波刃モデルです。硬いバゲッドや、崩れやすいトマトなども、波刃を軽く往復させるだけで簡単に切ることができ、断面も綺麗なため、口当たりのよい仕上がりになります。
切れ味がよくて錆びにくく、メンテナンスの手間もかからないステンレススチールの刃なので、普段の料理におすすめです。
Item spec
- 価格
- ¥1,650(税抜価格¥1,500)
- サイズ
- 刃渡り約100mm、刃厚約2.5mm
- 重量
- 約25g
- 材質
- 〔刃〕ステンレススチール(MA5)
〔ハンドル〕ブナ材 - 備考
- 原産国:フランス
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